İçindekiler:
 
4 kişilik 
• Bittier kuvertür çikolata 200gr
• Taze böğürtlen 90 gr
• Altın tozu 0,5 gr
• Toz badem 70 gr
• Pudra şekeri 70 gr
• Yumurta 2 adet 
• Yumurta beyazı 62 gr
• Toz şeker 22 gr
• Tereyağ 12 gr
• Un 24 gr

 
 
Sponge bisküvinin hazırlığı
• Toz badem, pudra şekeri ve yumurtayı  kabarıncaya kadar mikserde çırpın. (yaklaşık 20 dk.)
•  Yumurta beyazı ve şekerini çırpın.
• Tereyağını eritin ve likit hale getirin.
• Hazırlanış sırasına göre malzemeleri birbirine karıştırın.
• Son olarak unu ilave edin ve yedirin.
• Tepsiye 0,5 cm kalınlığında tepsiye dökerek 200 derecede 15 dakika pişirin.
Çikolata yarım kürelerinin hazırlığı
• Bitter çikolatayı eriterek silikon yarım küre kalıplara dökün ve içi boş donunca içi boş kalacak şekilde ayarlayın
• Donduktan sonra kalıplardan çıkartın
• Erimiş çikolatadan çember dekorları elde etmek için, plastik silpat kullanın ve sıcakken şekillendirerek dolaba koyarak donmasını bekleyin.
Son hazırlık ve sunum
• Hazırladığınız yarımküre çikolataların içersine sırası ile, taze böğürtlen ve sponge biskiviyi kapatacak şekilde, bir kalıp yadımı ile keserek kapatın.
• Son olarak,  altın tozunu bir fırça yardımı ile çikolataların üstlerine sürün ve sunuma hazır hale getirin.